Nationales Milchwirtschaftliches Museum in Kiesen

Im Nationalen Milchwirtschaftlichen Museum in Kiesen erfahren Kinder und Eltern viel Interessantes über die Geschichte der Käsereien

Im Nationalen Milchwirtschaftlichen Museum entdecken die Familien eine alte Käseküche, welche die Produktionsbedingungen vor über 150 Jahren zeigt. In einem Video verfolgen Kinder und Eltern zudem die Entstehung und Herstellung von Emmentalerkäse. Bei einem lehrreichen Computerspiel betätigen sich Kinder und Eltern als virtuelle Käser und stellen Raclettekäse her.

Diverse Gegenstände und Bilder visualisieren den Beginn der gewerblichen Käseherstellung. Ursprünglich wurde in der Schweiz nur auf den Alpen Käse hergestellt. Erst um 1815 nahm in Kiesen BE die erste genossenschaftlich organisierte Dorfkäserei für Emmentaler ihren
Betrieb auf.

Die kleine Käserei war bis gegen Ende des neunzehnten Jahrhunderts in Betrieb und wurde 1974 zum Museum umgestaltet. Das Nationale Milchwirtschaftliche Museum Kiesen umfasst zwei kleine, unter Denkmalschutz stehende Gebäude. Im Riegelhaus sind zwei Räume für Wechselausstellungen eingerichtet.

Das Nationale Milchwirtschaftliche Museum befindet sich an verkehrsgünstiger Lage zwischen Bern und Thun. Bei der Ausfahrt Kiesen verlassen die Familien die Autobahn. Einige Parkplätze sind vorhanden.