Schaukäserei Kloster Engelberg

Nach einem Besuch in der Schaukäserei Kloster Engelberg wissen die Familien über die Käseherstellung ganz genau Bescheid

In der einzigen Schweizer Schaukäserei in einem Kloster erleben Eltern und Kinder live mit, wie Käse von Hand hergestellt wird. In 4 Wannen wird die Milch während des ganzen Tages zur berühmten "Engelberger Klosterglocke" verarbeitet. Dank dieser einzigartigen Produktionsweise wird im Kloster Engelberg durchgehend Käse hergestellt.

Im Laden der Schaukäserei im Kloster Engelberg finden die Familien eine grosse Auswahl an regionalen Käsespezialitäten und sonstigen Köstlichkeiten wie beispielsweise Nidlezeltli, Confitüren oder Meringue-Wölkli, welche von Bauernfrauen aus der Region hergestellt werden.

Das Restaurant bei der Schaukäserei Engelberg ist täglich geöffnet und verwöhnt Eltern und Kinder mit hausgemachten Gerichten. Durchgehend wird aus selbstgemachtem Käse, Joghurt, Milch und frischen Zutaten aus der Region Warmes und Kaltes für den grossen und kleinen Hunger zubereitet.

Hinweis: Vom Bahnhof spazieren die Familien in 10 Minuten durch den Dorfkern zum Kloster.